De zachte luxeproducten (onder meer kramiek, suikerbrood, chocoladebrood, sandwiches, mastellen, vlechtbrood met frangipane en zoveel meer) kennen een heel gamma aan verwerkings-en afwerkingstechnieken.

Ook in deze module werken we goed door. De degen worden immers met de hand gekneed. Zo leren we hoe een perfect deeg aanvoelt. Deegvastheid is immers van zeer groot belang om het eindproduct te doen slagen.

Na deze reeks gevolgd te hebben, keer je naar huis boordevol inspiratie en maak je zelf de heerlijkste producten!

Heerlijke geuren en gezelligheid inbegrepen!